As festas de final de ano foram à oportunidade exata de apresentar para familiares e amigos o mundo das verdadeiras cervejas, preparei uma seleção de cervejas para o natal e ano novo com o objetivo de divulgar as cervejas que ainda são desconhecidas da grande massa da população Brasileira.
Para degustação consegui com antecedência reservar as cervejas B&R que estão fazendo sucesso em Campinas e Região, e com a minha família e amigos de Sorocaba não foi diferente, eles tiveram a oportunidade de conhecer cervejas que tem muita qualidade tanto em aroma quanto em sabor, as brejas degustadas foram;
Para degustação consegui com antecedência reservar as cervejas B&R que estão fazendo sucesso em Campinas e Região, e com a minha família e amigos de Sorocaba não foi diferente, eles tiveram a oportunidade de conhecer cervejas que tem muita qualidade tanto em aroma quanto em sabor, as brejas degustadas foram;
No começo a resistência foi grande, quando apresentei as brejas a todos, foi um silencio porque esperavam cervejas normais, mas o visual delas chamou tanto a atenção, que a curiosidade foi aumentando até chegar a hora de abrir à primeira. Escolhi a Quintos Tripel B&R para ser a primeira, quando a tampa flip top abriu fez o som de uma rolha estourando todos ficaram imprecionados. Quando comecei a servir os convidados , a degustação começou, foi muito positivo o retorno principalmente das mulheres que adoraram o sabor da cerveja.
As cervejas viraram o assunto da festa acabamos discutindo sobre estilos de cerveja, fabricação, mitos da cerveja e vários assuntos referentes às brejas. As cervejas comerciais "não especiais" que cada convidado levou a festa acabaram ficando na geladeira dando espaço as verdadeiras cervejas. Quando acabou o estoque foi à hora de improvisar, procuramos uma conveniência onde sabia que tinha cervejas especiais ;
As cervejas viraram o assunto da festa acabamos discutindo sobre estilos de cerveja, fabricação, mitos da cerveja e vários assuntos referentes às brejas. As cervejas comerciais "não especiais" que cada convidado levou a festa acabaram ficando na geladeira dando espaço as verdadeiras cervejas. Quando acabou o estoque foi à hora de improvisar, procuramos uma conveniência onde sabia que tinha cervejas especiais ;
London porter fuller's
Trappista Chimay Tripel
Double Chocolate Wells e Young
Super Bock Abadia Rubi
Bamberg Rauchbier
Trappista Chimay Tripel
Double Chocolate Wells e Young
Super Bock Abadia Rubi
Bamberg Rauchbier
Compramos varias para passar o resto do dia, resumindo foi um dia inesquecível regado de cervejas especiais, onde varias mentes foram abertas para um novo mundo.
Abaixo segue algumas fotos
Fonte: "www.grandecervejeiro.blogspot.com" Webmaster Ricardo Oliveira de Matos
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5 comentários:
Grande Ricardo! Ainda não consegui enviar para você, mas dessa semana não passa. Ia enviar na sexta passada mas fiquei um tanto ocupado com a mudança definitiva de meus equipamentos de produção para São Paulo. Vou tentar enviar amanhã para você! Grande Abraço.
Valeu Claudião, estou ansioso aguardando a breja.......
Prezado Ricardo,
Literalmente, sem sombra de dúvida, foi um felicíssimo Natal, não?
Aproveito a oportunidade para desejar um 2011 repleto de saúde (e de cervejas também, é claro!!)!
Esperamos você e toda galera de Indaiatuba no 6o. Encontro Nacional da Cerveja Artesanal, aqui em Floripa em junho. Serão todos muito bem-vindos!
Eu já havia visitado o "Grande Cervejeiro", logo após que você começou a seguir o "Pão e Cerveja", mas a falta de tempo, desta nossa vida agitada, não nos permite visitar os blogs amigos.
Não li todas as tuas postagens, mas as que li, achei excelentes!!
Obrigado por pretigiar o "Pão e Cerveja"!
Um abraço,
Jean Claudi.
PUXA, MUITO BOM, QUE VONTADE DE EXPERIMENTAR,RICARDO, LEMBRE-SE QUE VOU ESPERAR A CERVEJA.
Aprendi muito
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